O equipamento de esmagamento e prensagem de frutas é composto principalmente por um alimentador, um transportador uniforme, um sistema de prensagem e um sistema de controle automático.De acordo com o estado dos materiais recebidos, diferentes métodos de alimentação e estruturas de arranjo de rolos podem ser projetados.Este equipamento pode ser utilizado não só para trituração e prensagem de frutas ou materiais medicinais, mas também para desidratação de vegetais, o que dá condições para que materiais posteriores entrem no equipamento de secagem e tratamento refinado.